Dem einen schlägt Stress auf den Magen, der andere lässt dann sämtliche gute Vorsätze fallen. Seit rund 10 Jahren forscht ein Team rund um Univ.-Prof. Dr. Jens Blechert vom Fachbereich Psychologie an der PLUS zu der Frage nach dem Zusammenhang von Stress, Emotionen und Essverhalten bzw. Diäthalten. Für 14- bis 18-Jährige Schüler:innen gab es eine altersgerechte Schnuppervorlesung im Grünen Hörsaal im Rahmen der SchülerUNI.

Die Schüler:innen vom HLW Annahof, PG St. Ursula und BORG Nonntal sowie Sport- und Musikrealgymnasium Akademiestraße testen gleich zu Beginn der Veranstaltung unter dem Titel „Essen, Trinken, Körper: Welche News gibt aus der Ernährungspsychologie?“ mittels Online Voting ihr Wissen. Die Auflösungen durch Professor Jens Blechert überraschten in so manchen Fällen: Da demaskierte die Forschung so manche Werbebotschaft, die sich als Alltagsannahme festgesetzt hat, als wissenschaftlich nicht belegbar. Mit Doktorand Christoph Bamberg blickten die Jugendlichen auf die aktuellen Ergebnisse hinsichtlich Intervallfasten.

Professor Blechert leitete mit Körperbildern durch KI zum Themenkomplex Körper(un)zufriedenheit über und illustrierte daraufhin anschaulich, dass beliebte TV-Serien die Wahrnehmung von Körpern verzerren: Übergewichtige Personen werden proportional zur realen Verteilung in diesen zu selten und Untergewichtige dagegen überproportional oft gezeigt. Die erläuterten Auswege aus den täglichen Fallstricken fasst der Artikel der Redakteurin Barbara Haimerl in den Salzburger Nachrichten zusammen (HIER). Auch das kritische Publikum brachte sich mit Strategievorschlägen ein und wertschätzte diese Möglichkeit: Im abschließenden Onlinefeedback wurde die Interaktivität von mehr als zwei Drittel der Jugendlichen sehr positiv eingeschätzt.

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Weitere Infos: www.plus.ac.at/schueleruni