Die Hauptbibliothek öffnete am Samstag, 07. Oktober 2023 wieder für Besucher*innen der „Langen Nacht der Museen“ ihre Tore.

In der Ausstellung: „ES MUSS NICHT IMMER KAVIAR SEIN …“ – ESSEN ALS HEILMITTEL UND GIFT gab es spannende und kuriose Einblicke über die Koch- und Essgewohnheiten längst vergangener Zeiten. Seit der Antike spielt die Ernährung eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Gesundheit. Die Universitätsbibliothek Salzburg präsentierte Handschriften und alte Drucke vom 15. bis zum 18. Jahrhundert zum Thema: „Vom Pestzuckerl bis zur Kaviarvergiftung“. Zu sehen waren Werke historischer Starköche und aufwendige Rezepte ihrer Spitzenmenüs, alles gewürzt mit einer Prise Kuriosität.

Kinder und junggebliebene Besucher*innen gestalteten ihr eigenes Koch-Outfit in der „LIRUM LARUM LÖFFELSTIEL“ Bastelwerkstatt. Beste Voraussetzungen für den Einsatz am Herd.

Fotografische Eindrücke finden Sie in der  Bildergalerie.